Espai subterrani d'una estructura més gran on es desa llet crua perquè se separi de la nata. [...]

Dipòsit d'emmagatzematge, normalment fet de formigó, que es troba en les granges lleteres per refrigerar i conservar la llet. [...]

Estri que mesura el contingut de greix a la llet, que es calcula barrejant un àlcali conegut en una mostra de llet fins que el color de la llet canvia. [...]

Conjunt d'instal·lacions on s'elabora margarina mitjançant un procés d'emulsió de llet descremada amb una mescla d'olis i greixos vegetals, que es poden modificar per divisió interesterificació o hidrogenació. [...]

Pintura mural realitzada damunt un arrebossat de calç i arena al qual, un cop eixut, s'aplica una emblanquinada de calç com a preparació, emprant colors trempats mitjançant lletada de calç o llet. [...]